うれし野ラボ フレーバーオイルセット(パスタテイスト)

辻製油

¥1,847

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 パスタに合うテイストを集めたフレーバーオイルセットです。

フレーバーオイルとは、素材の持つ香りや味わいをオイルにうつし
調味されたオイルのことで、香味油とも呼ばれます。
料理の仕上げに一振りしていただくと、贅沢素材の芳醇な香りが広がります。
パンにつけてもオススメです。

使い方はカンタン!
パスタの仕上げにかけたり、サラダドレッシングに加えたり、
パンにつけて食べたり、色々な使い方で贅沢な素材の風味が美味しく
お召し上がりいただけます。レトルト食品や冷凍食品にも一振りするだけで
作りたてのような風味に仕上がります。

素材本来の香り、味わいを直火でじっくりローストしながら閉じ込めた贅沢なオイルです。
いつもの料理にプラスするだけで、豊かな素材を感じる本格派の味をご家庭で堪能していただけます。贈り物にも嬉しいセットです。

セット内容
・ポルチーニ茸
素材本来の香り、味わいを直火でじっくりローストしながら閉じ込めた贅沢なオイルです。料理の仕上げに一振りするだけで、豊かな素材を感じるワンランク上の味をご家庭で堪能していただけます。ポルチーニ特有の香りをそのままオイルにうつし、芳醇で気品あふれる香り高いオイルに仕上げました。
内容量:65g
原材料名:食用オリーブ油(イタリア製造)、食用とうもろこし油、ポルチーニ(やまどり茸)/酸化防止剤[ビタミンE(大豆由来)]

・4種のきのこ
素材本来の香り、味わいを直火でじっくりローストしながら閉じ込めた贅沢なオイルです。料理の仕上げに一振りするだけで、豊かな素材を感じるワンランク上の味をご家庭で堪能していただけます。オランダ産マッシュルームと国産のしめじ、舞茸、椎茸の香りと旨味を低温でじっくりと凝縮した贅沢なオイルです。
内容量:65g
原材料名:食用とうもろこし油(国内製造)、しめじ、舞茸、マッシュルーム、椎茸、にんにく/酸化防止剤[ビタミンE(大豆由来)]

・うまみ椎茸
しいたけのうまみと香り、にんにくのコクをオイルに凝縮しました。削り節と昆布をアクセントに加え、和テイストに仕上げました。仕上げに、一振りで料理のコクと旨味を引き立ててくれます。スープやラーメン、冷奴など様々な料理にご使用下さい。
内容量:65g
原材料名:食用なたね油(国内製造)、椎茸、醤油(小麦・大豆を含む)

・バジル
素材本来の香り、味わいを直火でじっくりローストしながら閉じ込めた贅沢なオイルです。
料理の仕上げに一振りするだけで、豊かな素材を感じるワンランク上の味をご家庭で堪能していただけます。国産の生バジルをふんだんに使い、まるで摘みたてのような若々しい甘い香りが楽しめます。
内容量:65g
原材料名:食用なたね油(国内製造)、バジル