LOGOS(ロゴス) LOGOS 鉄の職人ダッチ

LOGOS

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IH対応・・・底面の面積が狭いためIHの機種によっては反応せず使用できない場合があります。

●ヘラ絞り加工の本格鍋
鉄板を丹念にヘラで絞り成形していく、ヘラ絞り加工。使うごとに色の深みや重厚感も増し、育てるように使用できます。

●蓄熱性と軽量化の両立
蓄熱性の高い鉄の特性を生かしつつ、ヘラ絞りにより厚みを抑えて軽量化を実現。高温で効率的に調理でき、冷めにくいので美味しくいただけます。ローストビーフの調理などがおすすめです。

少人数での使用に適したコンパクトサイズ。手軽にオーブン料理が楽しめます。

●調理しやすい自立型のフタ
フタの取手をスタンドとして使用すれば、自立するフタに。ツルが熱くなりすぎないように引っ掛けて固定することも可能。

●吊り鍋調理も可能
本体にツルがついているので吊り鍋調理が可能。調理の幅が広がります。
油ならし(シーズニング)不要
表面にハードテンパー加工を施しているため、油ならしが不要です。

●IHクッキングヒーターやオーブンでの使用が可能。
※底面の面積が狭いため、IHの機種によっては反応せず使用できない場合があります。

製品スペック

総重量:(約)1.8kg
容量:(約)1.2L
サイズ:(約)幅19×奥行17×高さ16.5cm
内寸:(約)直径15.6/11.5×高さ9.7cm
主素材:スチール
IH対応 ※底面の面積が狭いためIHの機種によっては反応せず使用できない場合があります。

●分厚い鉄をヘラで絞りながら形作るヘラ絞り加工品
●蓄熱性の高い分厚い鉄でありながら軽量化を実現
●高火力調理が可能なため、食材を美味しく調理できます
●少人数にちょうど良いコンパクトなサイズ
●特別な蓋は、躊躇なくテーブルに置けるセルフスタンドスタイル

※製品は予告なく仕様を変更する場合があります